Ayçiçeği tohumları kuşları beslemek için iyidir. Nispeten ucuzdur, kullanımı kolaydır ve kuşlar onları sever. Tek bir sorun vardır - kabuklar. İlkbaharda kuş yemliklerinin altındaki zemin ayçiçeği tohumu kabuklarıyla kaplanır.

Bir yemlik altında çok az şey yetişiyor gibi görünüyor ve birçok kişi ayçiçeği kabuklarının allelopatik olduğunu ve allelokimyasalların diğer bitkilerin büyümesini engellediğini duydu. İnternette bu kimyasallardan etkilenen bitkilerin listeleri bile var.

Ayçiçeği çekirdeği kabuklarının atılmasıyla ilgili bir endişe de var. Bunları kompost yapmak güvenli mi? Çöpe atılmalı mı? Malç olarak kullanılabilir mi? Bu yazıda, bilime bakarak bu soruları yanıtlayacağım.

Ayçiçeği Tohum Kabukları Bitkilere Zarar Verebilir mi - Allelopatik midir, Fotoğraf kredisi: torange.biz

Allelopati nedir?

Wikipedia şöyle diyor: "allelopati, bir organizmanın diğer organizmaların çimlenmesini, büyümesini, hayatta kalmasını ve üremesini etkileyen bir veya daha fazla biyokimyasal ürettiği biyolojik bir olgudur. Bu biyokimyasallar allelokimyasallar olarak bilinir ve hedef organizmalar üzerinde yararlı (pozitif allelopati) veya zararlı (negatif allelopati) etkilere sahip olabilir."

Bu tanım doğrudur, ancak birçok bahçıvan tanımı basitleştirerek şöyle bir tanım yapar: allelopati, bir bitkinin diğerinin büyümesini engellediği süreçtir. Çoğu bahçecilik durumunda herhangi bir olumlu etkiden bahsetmeyiz ve normalde sadece bitkilerle ilgileniriz.

Allelopatinin klasik örneği ceviz ağacıdır. Herkes ceviz ağacının altında hiçbir şey yetişmediğinden, çünkü juglon ürettiğinden bahseder. Bu büyük ölçüde bir efsanedir ve Ceviz, Juglon ve Allelopati'de tartışmıştım.

Ayçiçekleri Allelopatik midir?

Ayçiçeği önemli bir tarım ürünü olduğundan ve yanlış ürünlerle yapılan rotasyonların sorunlara neden olabileceği bilindiğinden, bu konuda oldukça fazla araştırma yapılmıştır.

Bu, ayçiçeği bitkilerinin yabani otları bastırmak için kullanılıp kullanılamayacağını görmek için de incelenmiştir.

Bu araştırma çalışmalarının çoğu halen ön hazırlık niteliğindedir ve birçok rapor daha fazla çalışma yapılması gerektiğine işaret etmektedir, ancak aşağıda bildiğimizi düşündüğümüz şeyler özetlenmektedir.

Fideler Üzerindeki Allelopatik Etkiler

Çalışmaların çoğu çimlenme ve fideler üzerine odaklanmıştır. Bitki kalıntılarının bir yıldan diğerine tarlada bırakılması bazı türlerin çimlenmesi üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir. Ayçiçeği ekstraktları da tohum çimlenmesini etkiler.

Etkiler Türlere Özgüdür

Allelopatik etkiler türe bağlıdır. Bazı türler daha fazla etkilenirken diğerleri hiç etkilenmez.

"Ayçiçekleri allelopatiktir ve diğer bitkilerin büyümesini engeller" gibi genel bir açıklama yapmak yanlıştır ve ne yazık ki bu tür açıklamalar bahçecilik dünyasında yaygındır.

Yabancı Ot Kontrolü

5 yıllık bir çalışma, ayçiçeği yetiştirilen tarlalarda yabani ot yoğunluğunun daha az olduğunu, ancak 4 yıllık başka bir çalışma yabani otlarda azalma olmadığını göstermiştir. Bunun daha az tohum çimlenmesinden mi yoksa bitkilerin daha yavaş büyümesinden mi kaynaklandığı net değildir. Her ikisi de etkilenmiş olabilir.

Bitki Büyümesi Üzerindeki Etkisi

Saha çalışmaları, "önceki bir ayçiçeği mahsulünün varlığının, nadasa bırakılan parsellere kıyasla, sonraki tüm mahsullerin (sorgum, inci darı, mısır, pamuk, ayçiçeği, salkım fasulye, börülce ve yeşil gram) bitki boyunu, kuru maddesini ve verimini azalttığını ortaya koymuştur. Büyüme ve verimde en büyük azalma pamuk ve ayçiçeğinde, en az azalma ise tahıllarda gözlenmiştir.baklagiller."

Ayçiçeklerinin gelecekteki ayçiçeklerinin büyümesini etkilemesi ilginçtir. Bu ve diğer nedenlerden dolayı, ticari yetiştiriciler ayçiçeği yetiştirmek için ürün rotasyonunu kullanma eğilimindedir.

Gerçek Ayçiçeği Nedir

Yukarıdaki tartışmamda ayçiçeklerinden hepsi aynıymış gibi bahsettiğimi fark edeceksiniz. Bu, popüler internet makalelerinde de yaygın bir uygulamadır, ancak ayçiçeğinin birkaç türü ve yüzlerce çeşidi vardır. Allelopatik etkilerinin hepsi aynı değildir.

Bir şeyleri gerçekten açıklığa kavuşturmak için test edilen bitkiyi belirtmeniz gerekir. Araştırma makaleleri genellikle bunu yapar, ancak bahçe bilgileri nadiren yapar.

Ayçiçeklerindeki Allelokimyasallar

Farklı ayçiçeği çeşitlerinden 200'den fazla doğal allelopatik bileşik tanımlanmıştır.

Sanki bitkinin tüm kısımları bir dereceye kadar bunları içeriyor gibi görünüyor.

Bildiklerimizin Sınırları

Allelopatik çalışmaların çoğu saksılarda fideler kullanılarak yapılır ve ayçiçekleriyle yapılan çalışmalar da bundan farklı değildir. Bu sonuçları bahçenizde olanlara uyarlamak neredeyse imkansızdır.

Çalışmaların çoğunda bir etki görmek için konsantre bitki özleri kullanılmıştır. Bu, yabani otları kontrol etmek için uygun bir uygulama olabilir, ancak çoğu bahçe durumu için gerçekten geçerli değildir. Unutmayın, zehiri doz yapar.

Ayçiçeği çekirdeği kabukları üzerinde neredeyse hiç araştırma yapılmamıştır. Bu konu bahçıvanların ve kuşçuların ilgisini çekmektedir, ancak tarımın değil ve araştırma parası azdır.

Bitki Listeleri

İnterneti kontrol ederseniz, ayçiçeklerine karşı bağışıklığı olan bazı bitki listeleri ve ayçiçeklerinden etkilenen diğer listeler bulacaksınız. Bulduklarımın hiçbirinde kaynak gösterilmedi. Etkilenmeyen bitkilerin çevrimiçi bir listesi en altına şunu ekledi; "herhangi bir şey şekilsiz veya bodur görünüyorsa, bu toksindir. Listedeki başka bir bitkiyi deneyin", aslında sahip olmadıklarını itiraf ediyorlar.kendi listelerine güvenirler.

Bahçe bitkileri hakkında herhangi bir araştırma bulamadım ve bu nedenle, tarımsal ürünler hakkında oldukça fazla şey bilinmesine rağmen, bu bahçe listelerinin hiçbirine fazla güvenmezdim.

Kompostlama Allelokimyasalları Ortadan Kaldırır mı?

Genel olarak kompostlama, mikroplar onları bozdukça allelokimyasalları azaltacaktır. Ayçiçeği allelokimyasalları söz konusu olduğunda, hala hangilerinin sorun olduğunu tam olarak bilmiyoruz ve kompostlama sürecinde ne kadar kararlı olduklarını bilmiyoruz. Buna kompostlamanın karmaşıklığı da ekleniyor - herkes farklı şekilde yapıyor.

Bitki sığınağı bir yıldan diğerine tarlada bırakıldığında, hala allelopatik etkilere sahiptir, ancak bunu inceleyen çalışmalar bunu kompostlama derecesiyle ilişkilendirmemiştir. İlkbahara kadar yüzeyde kalan bitki materyali ve topraktaki kökler neredeyse kesinlikle bir kompost yığınından daha yavaş kompostlaşacaktır.

Ayçiçeği kabukları yavaş kompostlanır ve içlerindeki allelokimyasalların daha uzun süre dayanması mümkündür.

En iyi ihtimalle söyleyebileceğimiz tek şey, kimyasalların hem kompostta hem de toprakta zamanla bozunacağıdır.

Kuş Yemliklerinin Altında

Kabuklarla ilgili endişelerin çoğu kuşların beslenmesinden kaynaklanmaktadır. Ayçiçeği kabukları kuş yemliklerinin altında birikmektedir. Birçok kişi bu yemliklerin altında pek bir şey yetişmediğini bildirmekte ve kabukların allelopatik doğasını suçlamaktadır - ki bu doğru olabilir.

Kuş yemliklerinin altında bazı yabani otlar yetişiyor ve buranın aynı zamanda çok fazla kuş ve hayvan aktivitesi olan bir yer olduğunu da unutmamalısınız. Sincaplarım kaçırdıkları bir tohum için sürekli orayı kazıyor. Yabani hindiler de sık sık ziyaret ediyor.

Kalın bir kabuk tabakası da malç gibi davranarak ışığı tohumlardan uzak tutar ve çimlenmeyi önler. Peki, bitki büyümesinin olmaması kabukların allelopatik doğasından mı, hayvan faaliyetlerinden mi yoksa malçın basit etkilerinden mi kaynaklanıyor?

Hangi Bitkiler Allelokimyasal Üretmez?

Bahçıvanlar ayçiçeği, ceviz ve sarımsak hardalı gibi allelopati gösteren birkaç iyi bilinen bitki hakkında heyecanlanırlar, ancak gerçek şu ki çoğu bitki bu kimyasalları en azından bir dereceye kadar üretir. Bitkiler çok çeşitli kimyasallar üretmekte harikadır ve rizosferdeki mikrop popülasyonlarını kontrol etmek için köklerinden eksüdalar ürettiklerini biliyoruz.Ayrıca rakip bitkileri kontrol etmek için eksudat üretir.

Bunların hepsi oldukça yeni bir bilim ve elimizde çok fazla cevap yok.

Aynı bahçede her türlü bitkiyi yetiştiriyoruz ve eğer hepsi allelokimyasallar üretiyorsa ve şimdiye kadar önemli bir sorun yaşamadıysak, belki de allelopati hakkındaki tüm aldatmacalar biraz abartılıdır - bahçıvanların bakış açısından?

Tüm Bunlar Bahçıvan İçin Ne Anlama Geliyor?

Ne yazık ki bahçecilik ortamında bu konu hakkında çok az bilim var, bu yüzden tek yapabileceğimiz gerçekleri tahmin etmek.

Ayçiçeğinin her parçası allelokimyasallar içerir. Bunları önemli fidelerden uzak tutmalısınız.

Ayçiçeği yetiştiriyorsanız, büyümelerinin bodurlaşıp bodurlaşmadığını görmek için etraflarındaki bitkilere göz kulak olun. Bazıları etkilenmiş olabilir.

Kompost yığınının küçük bir parçası olması koşuluyla, kabuklar da dahil olmak üzere ayçiçeği bitkisi parçalarının kompostlanması konusunda çok endişelenmezdim. Kompostu malç olarak kullanırsanız, bir soruna neden olması olası değildir. Tohum ekme eğiliminde olduğunuz sebze bahçesinde kullanmayın.

Ayçiçeği tohumu kabukları yabani otları azaltabilir ve bu nedenle iyi bir malç oluşturmalıdır. Daha büyük olgun bitki ve çalıların toprağa sızan allelokimyasallardan etkilenme olasılığı daha düşüktür.

Gövdeleri çöpe atmak için bir neden göremiyorum. Neden iyi bir organik maddeyi ziyan edelim?