İlk elektrikli kompost makinesinden birkaç yıl önce haberdar oldum ve şu anda piyasada en az bir düzine marka var. Gıda artıklarıyla başa çıkmanın çevre dostu bir yolu olarak tanıtılıyorlar. Sadece atıklarınızı cihaza koyun ve birkaç saat içinde malzemeyi kompost haline getirsin. Malzemenin hacmi %90 oranında azalır ve ev bitkileriniz ve bahçeniz için mükemmel bir gübre olur.

İlk gördüğüm daha büyük bir zemin modeliydi ve Hindistan cevizi eklenmesini gerektiriyordu ve bazı modeller kompostlama sürecine yardımcı olmak için mikrop eklenmesini öneriyordu. Yeni modeller daha küçük boyutlarda ve Hindistan cevizi veya mikrop eklenmesini gerektirmiyor.

İlk üniteyi gördüğüm andan itibaren "kompostlama" özelliğini sorguladım. Kompostlama çok yavaş bir süreçken nasıl bu kadar hızlı kompostlayabiliyorlar? Efsane avcısı antenlerim havaya kalktı.

Elektrikli Kompost Makineleri - Ekolojik Bir Kazanç mı Yoksa Gereksiz Bir Alet mi? Nagual kompost makinesi gösteriliyor.

Elektronik Kompostlayıcı Nedir?

Bu terimi daha önce duymamış olabilirsiniz. Bu ürün kategorisi hala ayaklarını ve nihai pazarlama etiketlerini bulmaya çalışıyor. Bunlara gıda geri dönüştürücüleri, gıda işleyicileri veya gıda sindiricileri de denir. Yukarıda bahsedilen hindistan cevizi ve mikroplar hariç hepsi benzer şekilde çalışır. Gıda artıkları bir kovaya yerleştirilir, ünite kapatılır ve açılır.Bunun için gereken süre ne kadar koyduğunuza ve ne kadar ıslak olduğuna bağlıdır, ancak çoğu ünite 3 ila 5 saat sürer.

Sürecin sonunda kuru ama yine de içine koyduğunuz yiyeceğe benzeyen bir şey elde edersiniz. Bazı maddeler kahverengi bir toza dönüşürken, diğerleri oldukça tıknaz ve lifli kalır.

Biraz koku vardır, ancak rahatsız edici değildir. Bazı üniteler, su buharını dışarı atarken kokuyu azaltan kömür filtrelerine sahiptir.

Kovalar oldukça küçük. Denediğim kova 2 litre (0,5 gal) kapasiteye sahipti, ancak bu biraz abartılı çünkü tepesine kadar dolduramıyorsunuz ve alanın çoğu hava. Çok az mutfak atığı üretiyoruz, çoğunlukla portakal kabukları, muz kabukları, elma çekirdekleri, bazı patates kabukları ve birkaç yumurta kabuğu ve 2-3 gün içinde doldurabiliyoruz.

Elektronik Kompost Makineleri Kompost Yapar mı?

Cevap çok açık: HAYIR!

Bu ünitelerin neredeyse tüm üreticileri kompost yaptıklarını iddia etmektedir çünkü bu, gıda artıklarını işlemenin popüler ve çevre dostu bir yoludur. Bu iddiada bulunan herhangi bir şirket, ürünlerini satmak için yanlış reklam yapmaktadır.

Şu yorumu buldum: "Makine 5-6 saat çalışıyor - evet, biraz uzun bir süre, ama bilimi hızlandırıyorsunuz, o yüzden biraz sabırlı olalım!" Hızlandırdığı tek bilim, yiyeceklerin kurutulması.

Birkaç üreticiyle temasa geçtim ve onlardan kompost yaptıklarına dair kanıt istedim. Hiçbirinde yoktu. Dürüst olmak gerekirse, kompostun ne olduğunu gerçekten anlamıyorlardı. Kuralın istisnası, daha etik olan Vitamix FoodCycler'dır. "Kompost yapmadıklarını" açıkça belirttiler. Gıda atıklarının hacmini azaltıyorlar ve ürünlerinin çöp sahasından uzaklaştırmasını umuyorlar.

Vitamix FoodCycler kurutulmuş gıda atığı yan ürünü

FoodCycler ayrıca bana son ürünleri için toplam azot seviyesinin %2,9 ve nitrat seviyesinin %0,005 olduğunu gösteren bazı analitik veriler sağladı. Kompostlama sırasında organik azot formları, başta nitrat olmak üzere inorganik azot formlarına dönüştürülür. Bu rakamlar kompostlamanın henüz başlamadığını doğrulamaktadır.

Çalışma Sıcaklığı

Bu makinelerin sıcak çalıştığı iddia ediliyor. Nagual 120 C'de (248 F) mi yoksa 126 C'de mi çalışıyor - her iki değer de veriliyor. Bir işlem sırasında açtığımda, o kadar sıcak değil, ancak nemi uzaklaştırmak için 100 C'nin üzerinde olması gerekiyor. Sıcak bir kompost yığını, mikropların ölmemesi için 66 C (150 F) ile sınırlıdır. Buhar artı yüksek sıcaklık, yiyecek artıklarını sterilize edecektir.

Kompostlama yapılmamasının bir başka nedeni!

Elektronik Kompost Makineleri Öğütme Yapar mı?

Ürünlerin çoğu, yiyecekleri ısıtıldıkça "öğüttüğünü" iddia eder. Ünitedeki bıçaklar keskin değildir ve bıçaklar ile sabit çubuk arasındaki boşluk yiyecekleri öğütmek için yeterince küçük değildir. Dakikada bir kez dönerler ve en iyi ihtimalle buna çalkalama veya karıştırma denebilir. Bu, sonuçlara baktığınızda da ortaya çıkar. Malzeme ince öğütülmemiştir ve çok sayıda büyük parça içerir.üreticiler tarafından gösterilen bazı resimlere inanın.

Kurutulmuş mutfak atığı: pazarlama tarafından iddia edilen (sol taraf) ve testlerimde bulunan gerçek (sağ taraf)

Elektronik Kompostlayıcılar Gübre Üretir mi?

FoodCycler'dan elde edilen son ürünün NPK değeri 2,9-0,2-0,6'dır (gıda artıklarından elde edilmiştir), ancak bu büyük ölçüde işlenen malzemeye bağlıdır. P ve K'ya kıyasla daha yüksek bir nitrojen seviyesine sahiptir. Ayrıca %0,2 ila 0,5 arasında sodyum seviyelerine sahiptir. İşlenmiş gıda ve konserve yiyecekler, bitkiler için toksik olabilen yüksek seviyelerde sodyum ekleme eğilimindedir.

Leiden Üniversitesi Tıp Merkezi mutfağındaki endüstriyel bir elektronik kompostlayıcıdan elde edilen NPK 2,7-0,7-1,0. Sodyum seviyeleri %1 ve pH 4,3 idi.

Oklin'den endüstriyel elektronik kompost makinesi

Elektronik kompost makineleri kuru gıda artıkları üretir. Bu malzeme ayrışmaya başlayana kadar, besinlerin çoğu bitkiler için mevcut değildir. Bu ürünlerin çoğu üreticisi, kuru malzemeyi ünitelerinden alıp saksı bitkilerine uygulamanın ne kadar kolay olduğunu göstermektedir, ancak ben bunu yapmazdım.

Vitamix tarafından yapılan bir çalışmada şu ifadelere yer verilmiştir: "Çimlenmenin ayrışma nedeniyle engellenmemesini sağlamak amacıyla, ayrışmanın gerçekleşmesi için yeterli zaman tanımak üzere, kurutulmuş fo od atık yan ürününün toprağa uygulanmasının ardından ekimin ertelenmesini tavsiye ediyoruz."

"Kurutulmuş fo od atık yan ürünü" terimi, bu üniteler tarafından üretilen malzemenin iyi bir tanımı gibi görünüyor. Ben buna gübre demezdim, ancak bahçıvanlar bu terimi çok genel bir şekilde bitki besinlerini serbest bırakan herhangi bir şeye atıfta bulunmak için kullanırlar. Bir elma gübre midir? Eğer öyle olduğuna inanıyorsanız, kurutulmuş bir elma da gübredir.

Elektronik Kompostlayıcıların Ekolojik Faydaları

Yemek artıklarıyla ne yapabilirsiniz?

Bunları kendiniz kompostlayabilirsiniz ve bu muhtemelen en iyi seçenektir. Bu, bir dış mekan kompost sistemi, vermikompostlama veya hatta bokashi kompostlama olabilir.

Diğer bir seçenek ise, belediyeye ait bir kompost tesisine göndermektir. Özellikle bahçeniz yoksa bu da iyi bir seçenektir.

Bu en kötü seçenektir çünkü çöp sahasındaki organik madde anaerobik olarak ayrışamaz ve bu nedenle küresel ısınma için CO2'den 25 kat daha kötü olan metan gazı üretir.

Elektronik kompost makinesi kullanın. Bu, yalnızca gıda atığını çöp sahasına göndermiyorsanız çevre dostudur çünkü kurutarak hacmini azaltmak, çöp sahasında ürettiği metan miktarını azaltmaz.

Ağırlık ve Hacim Azaltma

Bu ürünün pazarlama materyali ağırlık ve hacmi %90 oranında azaltma konusunda büyük bir anlaşma yapıyor. Testlerim hacim azalmasının %75 civarında olduğunu gösterdi, ancak önemli olan nokta bu değil.

Gıda atığı, su kaybı nedeniyle ağırlık ve hacim olarak azalır. Başlangıçta orada olan tüm organik madde, sürecin sonunda hala oradadır.

Çöp sahasında, bütün bir elma, tamamen kurutulmuş bir elma kadar metan üretir. Kurutulmuş bir elmanın çöp sahasına nakliyesi için daha az yer kapladığını kabul edelim.

Ağırlık ve hacimdeki azalma, yalnızca malzemeyi depolayacaksanız bir avantajdır. Bu cihazların pazarlama materyallerinde önerildiği gibi çevreye yardımcı OLMAZ.

Kişisel Deneyim

Bu pazar alanında yeni bir şirket olan Nagualep, YouTube kanalımda değerlendirmem için bana elektrikli bir kompost makinesi gönderdi. Bu sistem iyi inşa edilmiş gibi görünüyor, oldukça iyi çalışıyor ve sessiz. Yanında kolayca çalışabilir ve dikkat dağıtıcı bulmayabilirsiniz. 700 $ 'lık listede yer alıyor, ancak Kuzey Amerika pazarına giriş olarak 300 $' a mevcut ve Asya'da iyi satılıyor.Parti.

Üretici "geleneksel kompostlamadan 100 kat daha hızlı olduğunu" iddia ediyor. ..... evet çok daha hızlı ama hiçbir şeyi kompostlamıyor.

Kurutulmuş Gıda Atıkları Nasıl Değerlendirilmelidir?

Kompostlanabilir, solucan gübresi kutusuna eklenebilir, bahçede malç olarak kullanılabilir veya doğrudan toprağa eklenebilir. Gömerseniz, hemen üzerine tohum veya fide dikmeyin. Kompostlaşmanın başlaması için bir veya iki ay bekleyin.

Kompostlama sırasında topraktan azot çalması ihtimaline karşı saksı bitkileri için kullanılan toprağa karıştırmazdım. Saksıların üstünde malç olarak kullanılmasında bir sakınca yoktur.

Malzemeyi kullanmanın bir başka iyi yolu da Bokashi için bahsettiğim Toprak Fabrikası'dır.

Elektronik Kompost Makineleri Çevre Dostu mu?

Bu üniteler döngü başına yaklaşık 1 kWh kullanır, bu nedenle enerji kullanımı oldukça azdır, ancak hidroya ihtiyaç duyan başka bir üründür.

Ünitenin ayrıca üretilmesi, paketlenmesi ve gönderilmesi gerekir - bu asla çevre dostu değildir. Markaların birçoğu pahalı kömür filtrelerinin düzenli olarak (her 6 ayda bir) değiştirilmesini önermektedir - daha fazla çevre atığı.

Çevre dostu sorusunu yanıtlamak için seçenekleri karşılaştırmamız gerekiyor. Hepimiz gıda atığı yapıyoruz, peki bununla başa çıkmak için en çevre dostu seçenek nedir?

Dürüst olmak gerekirse, yapabileceğiniz en iyi şey daha az atık yaratmaktır. İnsanların büyük miktarda gıda atığı yarattığını gösteren verilere baktım. Eşim ve ben artan yemekleri neredeyse hiç atmıyoruz. Meyve ve sebzeler nadiren bozuluyor çünkü fazla miktarda almıyoruz. Başka bir şey yapmadan önce, daha az atık üretin.

Yapabileceğiniz ikinci en iyi şey, belediyeye ait bir kompost tesisine göndermek anlamına gelse bile kompost yapmaktır.

Elektronik kompostlayıcı çevre dostu mudur?

İşte benim onunla ilgili sorunlarım.

1. Satın almak pahalıdır.
2. Tezgahın üstünde çok fazla yer kaplıyor.
3. Üretilmesi, çalıştırılması ve ömrünün sonunda bertaraf edilmesi pek de çevre dostu değildir.
4. Kurutulmuş gıda atıklarını ne yapacaksınız? Çöp sahasına gönderirseniz çevre için hiçbir şey yapmamış olursunuz. Aslında durumu daha da kötüleştirmiş olursunuz. Bahçeye, kompost kutusuna eklerseniz veya belediye kompostuna gönderirseniz - bunu elektronik kompost makinesi olmadan da yapabilirsiniz.

Elektronik kompost makinesinin çevre dostu olduğu tek bir senaryo düşünebiliyorum. Kompost yapmıyorsanız ve belediye kompostlama sistemine erişiminiz yoksa, kurutulmuş atıkları toplayıp kullanabilecek birine vermeniz koşuluyla elektronik kompost makinesi mantıklıdır. Ormana yaymak bile çöp sahasına göndermekten daha iyidir, ancak bu gerçekten yapılmamalıdır.

Bu cihaz, kışın kompost yapamayacakları soğuk iklimlerde yaşayan insanlar için de cazip olabilir. Kışın yiyecek artıklarını kurutmak için kullanabilir, kuru olarak saklayabilir ve ardından yazın kompost yapabilirsiniz. Bu soruna daha çevre dostu bir çözüm, kışın malzemeyi toplamak için garajda bir kova. Benimki ısıtılmamış bir güneş odasında duruyor.

Cihazı kullanmanın çevre dostu bir yolunu atladıysam, lütfen aşağıdaki yorumlarda açıklayın.