İçindekiler
Turba yosunu alternatifi arayışında, hindistan cevizi yosunu olarak da adlandırılan hindistan cevizi, en sık tartışılan alternatiftir. Hindistan cevizinin dış kabuğundan yapılan hindistan cevizi yosunu, hindistan cevizi endüstrisinin bir atık ürünüdür. Çevreciler, "atık bir ürün olduğu için kullanımının turba yosunu kullanmaktan daha çevre dostu olduğunu" belirtmekte hızlı davranıyorlar. Böyle bir sağduyu mantığı nasıl yanlış olabilir?
Hindistan cevizi kabuklarının Vietnam'daki bir Hindistan cevizi işleme tesisine nakliyesi
Coco Coir nedir?
Bir hindistan cevizi iki ana bölümden oluşur; yediğimiz iç hindistan cevizi çekirdeği ve dış kabuk. Dış kabuk, liflerden ve lifler arasında bulunan mantarımsı malzemeden oluşur. Lifler çıkarılır ve yer paspasları, paspaslar, fırçalar ve şilteler dahil olmak üzere birçok uygulama için kullanılır. Kalan toz ve kısa lifler hindistan cevizi özü olarak bilinir.
Bahçecilikte, terim Hindistan cevizi terimi ile birbirinin yerine kullanılmaktadır. Hindistan cevizi özü Bu malzeme kahverengi, talaş benzeri ve kuru turba yosununa benzer. Bahçecilikte kullanılan hindistan cevizinin çoğu Sri Lanka ve Hindistan'da bulunan büyük hindistan cevizi lifi işleme fabrikalarından gelmektedir.
Orkide saksı değişimi - Hindistan cevizi kabuğu, Robert Pavlis
Bazı durumlarda kabuk, elyafı çıkarılmadan basitçe parçalara ayrılır ve orkide gibi bitkiler için saksı ortamı olarak satılır. Malzemenin olağanüstü su tutma kapasitesi ve havadarlığı, onu bu tür bitkiler için mükemmel bir ortam haline getirir.
Koro, çok fazla su tutma yeteneği de dahil olmak üzere turba yosunu ile aynı özelliklerin çoğuna sahiptir. Kuru olarak satılır, ancak suya batırıldıktan sonra tüm suyu emdiği için 3-4 kat büyür. Hindistan cevizi yüksek potasyum ve düşük kalsiyum seviyelerine sahip olma eğilimindedir (ref 4). Turba yosunu için mükemmel bir ikame değildir, ancak bu yazının amacı için aşağıdaki gibi kullanılacak kadar iyi olduğunu varsayalımalternatif bir saksı ortamı.
O zaman kilit soru şu oluyor: Hindistan cevizi torf yosunundan daha sürdürülebilir mi? Eğer öyleyse, kesinlikle ona geçmeyi düşünmeliyiz. Değilse, torf yosununa devam edebiliriz.
Sürdürülebilirlik Nedir?
Bugünlerde ürünlerin yeşil, çevre dostu veya çevre dostu olduğu hakkında çok fazla konuşma var, ancak bu terimler gerçekten ne anlama geliyor? Bahse girerim çoğu insan "çevre için daha iyi bir ürün" veya "sürdürülebilir" gibi çok belirsiz terimler dışında ne anlama geldiklerini açıklayamaz - etrafta dolaşan ve genel halk tarafından nadiren anlaşılan başka bir terim - dahilTanımına bakmak zorunda kaldım. Muhtemelen anlamları hakkında bir fikriniz vardır, ama onları gerçekten tanımlayabilir misiniz?
Wikipedia çevre dostunu "ekosistemlere ya da çevreye en az zarar veren ya da hiç zarar vermeyen" olarak tanımlıyor. Bu tanıma göre biz insanların yaptığı ya da kullandığı pek bir şey yok. Açıkçası ne hindistan cevizi ne de turba yosunu bu standardı karşılıyor. Ancak çevreye daha az zarar verme arayışımızda bu tanımı kullanarak iki seçeneği karşılaştırabilir ve hangisinin çevreye daha az zarar verdiğini görebiliriz.
Sürdürülebilirlik, "doğal sistemlerin nasıl işlediğini, çeşitliliğini koruduğunu ve ekolojinin dengede kalması için ihtiyaç duyduğu her şeyi nasıl ürettiğini inceleyen bir çalışmadır" (ref 2). Bir şeyin çevreye ve topluma ne kadar zarar verdiğini ölçer - toplum kelimesine dikkat edin - sadece çevreyle ilgili değildir.
Algılarımız Kolayca Karıştırılabilir
İnsanlar, iki seçeneği çevre dostu olma açısından karşılaştırmak için mantık kullanmakta iyi değildir ve turba yosunu buna iyi bir örnektir.
Hindistan cevizi atık bir üründür, bu nedenle insanlar hemen onu kullanmanın çok az çevresel etkisi olduğunu varsaymaktadır. İnsanlara ürünü dünyanın öbür ucuna göndermenin çevresel etkisini sorduğumda, bu konuyu görmezden geldiler ve yalnızca atık bir ürün olduğu gerçeğine odaklandılar. Atık bir ürünün kullanılmasının otomatik olarak çevre dostu olduğunu düşünmek bir efsanedir.
Gazeteler ve çevre siteleri, Kanada'daki tecavüze uğramış turba bataklıklarının resimlerini turba yosununa karşı kanıt olarak gösteriyor. Bunlar güçlü imgeler ve insanlar bunlara derinden tepki veriyor. Buna bir de birçok insanın sulak alanlarımızın tehlikede olduğunu bildiği gerçeğini ekleyin. Herhangi bir gerçek olmadan, insanlar bunun bir felaket olduğu ve başka herhangi bir seçeneğin daha iyi bir seçenek olması gerektiği sonucuna varıyor.
Çevre konusunda gerçekten bir fark yaratmak istiyorsak, gerçek veriler istemeye başlamalıyız. Sağduyu ve içgüdülerimize güvenemeyiz.
Coco Choir Sürdürülebilir mi?
Yakın zamanda yapılan bir çalışma (ref 1) bu soruyu ayrıntılı olarak incelemiş ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok yön için parametreleri ölçmeye çalışmıştır:
- Tedarik zincirindeki temel malzemeler
- Ekonomi
- Biyoçeşitlilik
- Su, hava ve toprak kirliliği
- Su tüketimi
- Enerji tüketimi
- Kültür ve çalışma koşulları
Bu tür çalışmaların bir sonuç vermesi güzel olurdu. sürdürülebi̇li̇rli̇k numarasi Daha sonra diğer seçeneklerin sürdürülebilirlik sayısı ile karşılaştırılabilir, ancak bu şekilde çalışmaz. Bunun yerine çalışma, sıcak noktalar olarak adlandırdıkları endişe alanlarını vurgular. Aşağıda, hindistan cevizi üretim süreci için bazı sıcak noktalar bulunmaktadır (tüm ayrıntılar ref 1'de bulunabilir).
Hindistan Cevizi Özü İşleme
Hindistan cevizi özü oluşturmak, elyafı fiziksel olarak ayırmaktan daha fazlasını gerektirir. Hindistan cevizi elyaftan kurtulduktan sonra, ürünü stabilize etmek için bir olgunlaşma sürecinden geçer ve bu 6 aya kadar sürebilir. Bu işlem sırasında tuz, tanen ve fenolik bileşikler giderilir. Tamponlanır, yıkanır ve sodyumun yerini almak ve pH'ı dengelemek için kalsiyum nitrat eklenir.
Bu süreç girdi kimyasalları gerektirir ve atık ürünler üretir.
Su Tüketimi
Hindistan cevizinin işlenmesi önemli miktarda su gerektirir ve Hindistan gibi bazı bölgelerde su zaten yetersizdir. Bir metreküp Hindistan cevizi özünün yıkanması için 300 ila 600 litre su gerekir (1,3 metre küp başına 80-160 galon). Sonuç, çevreyi etkileyen kirli sudur.
"Hindistan cevizinin bahçecilikte kullanılması atık bertarafı sorununu çözmeye yardımcı olur" gibi yorumlar geçerli değildir.
İşçi Sağlığı
Tüm süreç çok tozludur ve sağlıksız bir ortam yaratır. Hindistan cevizi özü fabrikalarındaki işçiler genellikle çoklu vardiyalarla altı günlük haftalarda çalışırlar. Normalde bunu sürdürülebilirlikte bir faktör olarak düşünmeyiz, ancak öyledir.
Bu konuda yapılan bir çalışma, "Hindistan cevizi işinin nazobronşiyal alerji ve akciğer fonksiyon anormalliklerine neden olduğu" sonucuna varmıştır (ref 5). Kuzey Amerika ve Avrupa'da bu koşullar altında çalışmak yasa dışıdır.
Besin Tükenmesi
Hindistan cevizleri büyüdükçe topraktan besin maddelerini uzaklaştırırlar. Elde edilen hindistan cevizi denizaşırı ülkelere gönderilirse, eksik besin maddelerini yenilemek için yerel bir organik kaynak olarak kullanılamaz. Sonuç olarak, hindistan cevizi yetiştirmek için plantasyonlara daha fazla gübre getirilmesi gerekir ki bu da ek bir çevresel etkiye sahiptir.
Küçük hindistan cevizi çiftçileri hindistan cevizlerini işlemeye göndermemekte ve bunun yerine gübre kaynağı olarak kullanmaktadır. Ancak hindistan cevizine olan talep arttıkça bu durum değişecektir.
Hindistan cevizi bitkileri yenilenebilir - yeni ağaçlar 6-10 yıl içinde meyve verir. Ancak organik maddenin çoğunluğu denizaşırı ülkelere gönderiliyorsa, onları yetiştirmek için kullanılan toprak yenilenebilir değildir.
Sonuç: Coco Coir Sürdürülebilir Değildir
Sahte çevre dostu iddialarda bulunan Hindistan cevizi özü paketi
Birçok web sitesi, hindistan cevizinin atık bir ürün olduğu için sürdürülebilir olduğunu iddia etmektedir. Hatta hindistan cevizi paketlerinin etiketinde müşterilere çevre dostu oldukları söylenmektedir. Bu kesinlikle doğru değildir.
Hindistan cevizi, girdi kaynaklarını kullanan ve atık ürünler üreten önemli bir işlem gerektirir. Ayrıca sağlık riskleri de taşır. Belki de en önemli uzun vadeli sorun, toprak besin maddelerinin tükenmesidir.
Kuşkusuz, sürdürülebilirliğin dereceleri vardır, ancak hindistan cevizini sürdürülebilir veya çevre dostu olarak adlandırmanın zor olduğunu düşünüyorum.
Coir vs Torf
Hindistan cevizi ya da torf kullanımının çevre üzerinde bir etkisi vardır - peki hangisi daha kötü?
Bu konuda henüz çok fazla iyi veri yok, ancak bu sorunu inceleyen bir çalışma buldum. Quantis tarafından yapılan bir çalışmada, hangisinin en az etkiye sahip olduğunu belirlemek için çeşitli topraksız karışımların çevresel etkileri incelenmiştir (ref 6).
Çalışma, malzemenin üretim, teslimat, işleme, dağıtım, kullanım ve yaşam sonu olmak üzere tüm yaşam döngüsünü incelemiştir. İklim değişikliği, kaynaklar, insan sağlığı ve ekosistem kalitesi üzerindeki etkileri göz önünde bulundurmuştur. Çalışma, "yetiştirme ortamları arasında herhangi birinin tüm göstergeler arasında en az veya en fazla etkiye sahip olduğunu açıkça belirlemenin mümkün olmadığı" sonucuna varmıştır (ref 6).
Turba yosunu en çok iklim değişikliğini ve kaynakları etkilemektedir. Turbanın etkileri arasında ulaşım, arazi kullanım değişikliği, CO2 üretimi ve sucul ötrofikasyon (bataklıkların kaybı) yer almaktadır.
Hindistan cevizi, insan sağlığını ve ekosistem kalitesini turbadan daha fazla etkilemektedir. Hindistan cevizinin etkileri nakliye, elektrik tüketimi, tamponlama için kalsiyum nitrat kullanımı, arazi işgali ve partikül madde üretiminden kaynaklanmaktadır.
Bu tür çalışmalar tahminlere ve sınırlı kesin verilere dayanmaktadır, ancak durumun genel olarak anlaşılmasını sağlarlar. Hem turba hem de koronun çevre üzerinde önemli etkileri vardır ve mevcut verilere göre hiçbirinin diğerinden önemli ölçüde daha iyi olduğu düşünülmemektedir.Hindistan Cevizi Torf İçin İyi Bir Alternatif mi?
Önceki mesajlarımdan, Turba ve Turba Yosunu Gerçek Hikaye ve Torf ve Torf Yosunu Alternatifleri Bahçecilikte turba kullanımının turbalık alanların kaybı üzerinde önemli bir etkisi olmadığı açıktır. Yıldan yıla, küresel turba miktarı kullanılandan daha hızlı artmaktadır. Küresel turbalık alanların yaklaşık %86'sına insanlar tarafından dokunulmamıştır - çevresel bir felaket söz konusu değildir.
Eğer toplum turba kullanımını azaltmak istiyorsa, çabalarının yıllık turba hasadının %1'inden daha azını kullanan bahçeciliğe değil, tarım ve ormancılığa odaklanması gerekmektedir.
Bununla birlikte, toprak düzenleyici olarak torf kullanımını azaltmak mantıklıdır. Daha az çevresel etkiye sahip daha iyi seçenekler vardır. Saksıda bitki yetiştirmek için torf yosununa bir alternatif bulmanın çevresel etkisi çok az olacaktır.
Hindistan cevizi saksı kültürü için torfa uygun bir alternatif olabilir, ancak çevresel sorunları da vardır. Mevcut verilere dayanarak, torftan daha çevre dostu değildir. Torfun Hindistan cevizi ile değiştirilmesine yönelik çevresel çığlık temelsizdir. Bu, özellikle torf kaynaklarına yakın yaşayan ve torf nakliyesinin minimumda tutulabileceği toplumlar için geçerlidir.
Referanslar:
- Hindistan Cevizi: Bir Sürdürülebilirlik Değerlendirmesi; //randd.defra.gov.uk/ProjectDetails?ProjectId=18114
- Sürdürülebilirlik Nedir; //www.environmentalscience.org/sustainability
- Coir Pith'te Spotlight; //www.ethicalconsumer.org/ethicalreports/gardening/coirpith.aspx
- Coconut Coir ve Sphagnum Peat'in Karşılaştırılması; //cpl.usu.edu/files/publications/factsheet/pub__9468201.pdf
- Alappuzha'daki Hindistan Cevizi İşçileri Arasındaki Anormallikler; //japi.org/r2a4c4b4/serum-ige-level-among-coir-workers-with-asthma-a-hospital-based-descriptive-study-from-alappuzha-kerala
- Bahçe Bitkileri Ortamlarının Yaşam Döngüsü Değerlendirmesi; //www.erden-substrate.info/fileadmin/user_upload/comparative-life-cycle-assessment-of-horticultural-growing-media-based-on-peat-and-other-growing-media-constituents.pdf
- Fotoğraf kaynağı; Richard Allaway
