Kemik unu veya kemik tozu, yaygın bir organik toprak iyileştiricisidir ve birçok kişi bunun iyi bir gübre olduğunu düşünür. Bahar soğanları ekerken "mutlaka eklenmelidir" ve kök büyümesini iyileştirerek bitkilerin taşındıktan sonra yerleşmesine yardımcı olduğu iddia edilmektedir. Bitki çiçek açmıyor mu? Daha fazla çiçek yapmak için kemik unu ekleyin.

Bu, her bahçıvanın kullanması gereken harika bir ürün gibi görünüyor, ancak iddialar gerçek mi yoksa sadece efsane mi?

Kemik Unu Bahçe İçin İyi midir?

Kemik Unu Nedir?

1800'lerin başlarında tarım toprakları yoğun bir şekilde kırpılıyor ve verim düşüyordu. Besin maddelerini artırmak için "bazı çiftçiler Waterloo ve Austerlitz gibi büyük savaş alanlarından kemikleri (at ve insan) toplayarak ezdiler ve toprağı gübrelediler." 19. yüzyılın büyük bir bölümünde kemik unu ticareti tarımın önemli bir parçası olarak görüldü.

Başlangıçta kemik unu, kemik iliği, tendonlar, et ve yağ parçaları içeren bütün kemiklerin ezilmesiyle elde edilirdi. Bu ekstra parçalar ürüne önemli nitrojen katardı ancak günümüzde kemik unu, jelatin gibi diğer ürünlerin yapımında kullanılabilmesi için nitrojenin çoğunu gidermek amacıyla yüksek sıcaklıklarda buharda pişirilmektedir.

19'uncu yüzyılın sonlarına doğru kemik ununun verimde önemli bir fark yaratmadığı anlaşılmış ve tarım, kemiklerin asitlerle sindirilmesiyle elde edilen sentetik süperfosfat kullanımına geçmiştir.

Tarımsal kemik ununun NPK'sı azotun %0 ila 4 ve fosforun %8-15 arasında değişmesiyle değişir. Ayrıca yaklaşık %12 kalsiyum, %0,3 potasyum, %0,4 kükürt, %0,5 magnezyum ve bazı ağır metaller (çinko, bakır, kurşun, kadmiyum, nikel, cıva ve krom) içerir.

Nicholsons Kataloğu, 1891'den Kemik Değirmeni, kaynak: Mills Arşivi

Kemik Unu İyi Bir Gübre midir?

Gübre, toprakta eksik olan besin maddelerini yerine koymak için kullanılır. Potasyuma ihtiyacınız varsa, bu korkunç bir gübredir çünkü çok az potasyum içerir. En sık azalan besin maddesi azottur ve kemik unu bunun için zayıf bir kaynaktır. Çoğu toprakta yeterli kalsiyum vardır, ancak toprağınızda eksiklik varsa, kemik unu iyi bir kalsiyum kaynağıdır.

Kemik unu oldukça yüksek düzeyde fosfora (P) sahiptir, ancak yine de çoğu bahçe toprağı yeterli P'ye sahiptir.

Sadece toprağınızın kalsiyum veya fosfora ihtiyacı varsa iyi bir gübredir.

Topraktaki Fosfor

Birçok bahçe kaynağı fosforun bitkiler için iyi olduğundan bahseder ve toprağa ekleme yollarını tartışır, ancak neredeyse hiçbiri fosfor toprağa eklendiğinde ne olduğunu tartışmaz ve bu gübre kullanımını anlamak için çok önemlidir.

Bu konunun tam bir incelemesi için kitabıma bakınız Bahçıvanlar için Toprak Bilimi .

Topraktaki serbest fosfor üç farklı formda bulunur.

• Çözünebilir P toprak çözeltisinde çözülür ve çok küçük miktarlarda bulunur.
• Kararsız P toprak partikülleri tarafından gevşek bir şekilde tutulur.
• Stabil P, serbest fosforun çoğunluğunu oluşturur ve toprak partikülleri tarafından güçlü bir şekilde tutulur.

Bitkiler kök sistemleri aracılığıyla çözünebilir ve kararsız P'ye erişebilir, ancak çoğunlukla çözünebilir formu kullanırlar. Çözünebilir P'yi kullandıkça, kararsız P'nin bir kısmı çözünebilir P'ye dönüştürülür, böylece bitkiler için her zaman bir miktar mevcut olur.

Toprakta fosfor döngüsü, kaynak: Soil Science for Gardeners

Kemik unu çoğunlukla çözünmeyen fosfordur ve toprağa eklenmesi kararsız ve kararlı P miktarını artırır. Çözünebilir P üzerinde sınırlı etkisi vardır.

Toprakta Fosfor Hareketi

Toprağın yüzeyine bir miktar fosfor serperseniz, bitki köklerine ne kadar çabuk ulaşır?

Gübredeki azot toprakta çok hızlı hareket eder ve su akışına bağlı olarak birkaç saat veya gün içinde köklere ulaşır. Potasyum da toprakta hızlı hareket eder ancak azota göre daha yavaştır.

Fosfor, buzul hızında yılda birkaç mm (bir inçin bir kısmı) hareket eder. Toprağın yüzeyine çözünebilir fosforlu gübre eklemek köklere ulaşması yıllar alacaktır. Bu şekilde kemik unu eklemek daha da yavaştır. 10 yıl sonrasını planlamıyorsanız, yüzeye eklemek zaman kaybıdır.

Kemik Unu ve Toprak pH'ı

Alkali toprağa eklenen kemik unu çözünmeyen bir formda (stabil P) kalır ve bu da bitkilere fayda sağlamaz.

Asidik toprakta kemik unu yavaşça çözünebilir fosfora dönüşür. Toprakta P eksikliği varsa bu bitkiler için bir faydadır ancak P seviyesi yüksekse bu çözünebilir P hızla kararsız P'ye ve ardından bitkilere hiçbir faydası olmayan kararlı P'ye dönüşür.

Çok asidik topraklarda farklı bir sorun olabilir. 6'nın altındaki pH değerlerinde daha fazla demir ve alüminyum bulunur ve bunlar fosforla birleşerek çözünmeyen fosfat bileşikleri oluşturur, böylece bitkiler için mevcut P'yi azaltır.

Kemik Unu ve Mikorizal Mantarlar

Toprak sınırlı miktarda çözünebilir P içerir ve bitkiler bunu yeterince almakta zorlanır. Bu sorunu çözmek için çoğu bitki mikorizal mantarlarla simbiyotik bir ilişki kurar. Mantarlar topraktan fosfor çıkarmada daha iyidir ve bunu şeker karşılığında bitki köklerine taşırlar.

Toprağa çok fazla kemik unu eklediğinizde ne olur? Alkali veya nötr toprakta hiçbir şey olmaz çünkü fosfor çözünmez. Asidik toprakta, kemik unu fosforu yüksek seviyelere çıkarabilir. Artık bitkiler P'ye kolayca erişebilir ve bu nedenle mantarlarla bağlantı kurmayı bırakırlar. Mantarlar karbon kaynaklarını (şeker) kaybeder ve ölürler. Bu, hiçbir anlam ifade etmemesinin bir nedenidirGübrelenmiş toprağa ticari mikorizal mantarların eklenmesi.

Toprağın Daha Fazla Fosfora İhtiyacı Var mı?

Fosfor, verimi artırmak için rutin olarak tarım toprağına eklenir. Bu durum, bahçıvanları topraklarına fosfor eklemeleri gerektiğine ikna etmiştir, ancak toprak çok kumlu ve özellikle asidik kumlu toprak olmadığı sürece durum nadiren böyledir. Diğer bahçe topraklarının çoğu eklenen fosfordan fayda görmez.

Fosfor eksikliğiniz olup olmadığını anlamanın tek yolu toprağı test ettirmektir.

Kemik Unu Kök Büyümesini Artırır mı?

Bu iddiayı bahçecilik çevrelerinde her zaman görürsünüz ama bu bir efsanedir.

Bitkiler yaprak, gövde, çiçek, meyve ve hatta köklerini büyütmek için tüm temel besin maddelerine ihtiyaç duyar. Bir besin maddesi diğerinden daha önemli değildir, ancak farklı miktarlarda kullanılırlar. Fosfor gibi bir besin maddesi çok düşükse, bitkinin tüm kısımları zarar görecektir. Bu durumda, fosfor eklemek sadece köklerde değil, bitkinin tüm kısımlarında daha fazla büyümeye neden olacaktır.

Daha yüksek fosfor seviyelerinde ve diğer her şeyin yeterli seviyelerinde, kökler aslında daha az büyür çünkü ihtiyaç duydukları besinleri alırlar.

Kemik unu, daha fazla kök yetiştirme umuduyla toprağa eklenmemelidir.

Kemik Unu Çiçek Açımını Destekler mi?

Yüksek düzeyde P içeren gübrelerin çiçek sayısını artıracağı yaygın bir efsanedir. Kemik unu da dahil olmak üzere bu tür birçok "Bloom Booster" ürünü daha fazla çiçek için pazarlanmaktadır, ancak daha fazla kök teşvik etmediği için aynı nedenden dolayı işe yaramazlar.

Bahar Soğanlarının Kemik Ununa İhtiyacı Var mı?

Soğanlar için dikim çukuruna kemik unu eklemek yaygındır. Bu gerekli mi? İyi bir fikir mi?

Şimdiye kadar çoğu bahçe toprağının yeterli fosfor ve kalsiyuma sahip olduğunu biliyorsunuz, bu durumda kemik unu hiçbir değer katmaz. Bu besin maddelerine ihtiyaç duyulursa, süperfosfat gibi sentetik bir fosfor P'yi çok daha hızlı serbest bırakacaktır. Kalsiyum, kireç gibi diğer formlarda daha iyi eklenir.

Kemik unu kullanmamanın bir başka nedeni de, kemik ununa ulaşmak için bahar soğanlarını kazacak hayvanları (sıçanlar, köpekler, sincaplar, kokarcalar, rakunlar vb.) çekmesidir. Soğanlara hiç kemik unu eklemedim ve kemirgenlerin onları kazmasıyla ilgili hiçbir sorun yaşamadım, ancak dürüst olmak gerekirse, hayvanların kemik unu ile işlenmiş soğanları kazdığı iddiasını destekleyen herhangi bir bilimsel çalışma bulamadım.Kemik unu. Birçok kişi köpeklerinin bu şeyi yemeye bayıldığını bildirmiştir.

Kemik Ununu Bahçede Kullanmanın En İyi Yolu

Basit - kullanmayın.

Çoğu toprağın daha fazla fosfor veya kalsiyuma ihtiyacı yoktur. Nötr veya alkali toprakta bitkinin kullanabileceği P miktarını artırmayacaktır. Çok kumlu toprağınız varsa ve fosfor veya kalsiyuma ihtiyacınız varsa, daha iyi seçenekler vardır.

Fazla fosfor nehirlere ve göllere sızdığında çevre kirliliği sorunlarına neden olur.

Kemik unu daha fazla çiçek veya daha iyi kök büyümesi üretmez.

Bahçıvanların hala bu ürünü satın alıyor olması beni şaşırtıyor! Eminim "yayınla" düğmesine basar basmaz satışlar düşecektir!